Existem diferenças conceituais entre os termos "fruto" e "fruta" que vão além dos conhecimentos populares
Tanto fruto quanto fruta são termos corretos, porém, a palavra "fruto" é um termo da biologia que se remete a parte na qual se desenvolve o ovário das plantas angiospermas, ou seja, as plantas que produzem flor, após a fecundação. Já a palavra "fruta" é um termo popular que costuma classificar desta forma alimentos de origem vegetal que são mais saborosos.
Por isso, vale entender que nem toda fruta é um fruto e também nem todo fruto é uma fruta.
Assim, um exemplo de uma fruta que não é um fruto é o figo que, apesar de ser considarado pelos leigos como fruta, é na verdade uma estrutura oca com flores no interior, ou seja, do ponto de viata botânico, uma inflorescência.
Como exempĺo de frutos que não são considerados como frutas pelos leigos temos a abobrinha, o tomate, o quiabo entre outros alimentos que são considerados legumes mas que, no entanto, são nada mais que o desenvolvimento de ovários já fecundados.
Fontes:
www.sobiologia.com.br
Larousse Cultural, Enciclopédia
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